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      神奇的亞麻籽油

      時間: 2020.07.13

      亞麻是什么?

      亞麻也稱胡麻。原產于地中海地區,漢代傳入我國西北少數民族地區,故稱胡麻。亞麻喜寒耐寒,適合生長在西部、北部高寒干旱地帶。亞麻種子榨取的脂肪油為亞麻籽油。因亞麻的產量低且出油率低,故亞麻籽油一直未被廣泛普及。

      亞麻籽油有哪些作用?

      科學研究證實:亞麻籽油中富含ω-3不飽和脂肪酸(主要為α-亞麻酸、EPA和DHA)。不僅能夠降“三高”,還能提高免疫力、增強智力和記憶力、保護視力,對老年人、孕產婦、少年兒童及腦力勞動者都有特別的好處。

      ω-3:屬于人體必需不飽和脂肪酸,被稱為“液體黃金”。缺乏ω-3,可引發抑郁、疲勞、視力下降、學習工作效率低下等癥狀;嚴重缺乏,會影響記憶力和思考力,阻礙嬰幼兒智力發育,甚至造成腦萎縮、智障,老年人容易出現老年癡呆等疾病。深海冷水魚、海藻、亞麻植物和堅果中ω-3含量豐富。

      α-亞麻酸:是人體必需的營養素,但人體普遍缺乏、需要額外補充。α-亞麻酸含量決定人體健康水平,它能防止營養流失,提高智力和視力。缺乏α-亞麻酸,維生素、礦物質、蛋白質等不能被人體有效利用。亞麻籽油中α-亞麻酸含量很高,通常都在45%以上。

      EPA:俗稱“血管清道夫”,具有降低膽固醇和甘油三酯、調節血脂、降低血液粘稠度、預防血栓、降血壓,保護心腦血管的功能。

      DHA:俗稱“腦黃金”,占人腦脂肪的10%,對大腦細胞的正常功能起積極作用,有利于腦神經傳導和突觸的生長發育。補充DHA可以益智健腦,預防老年癡呆。

      亞麻籽油除含豐富的α-亞麻酸、EPA、DHA外,VE含量也很高,能有效清除自由基、抗氧化、延緩衰老;類黃酮成分可降血脂, 抗動脈粥樣硬化;多糖成分能抗腫瘤,抗病毒, 抗血栓。

      亞麻籽油適合哪些人群?

      亞麻籽油屬于優質食用油,如同花生油、葵花籽油一樣,適合家庭各類人群。

      如何選購亞麻籽油?

      1、看工藝。市面上的油分壓榨油和調和油,盡量選擇物理壓榨油。由于壓榨油出油率低,價格也會比調和油貴一些。

      2、看產地。亞麻是特殊的植物,在我國僅生長在西部、北部高寒地帶,尤其是內蒙地區出產的亞麻籽油,α-亞麻酸含量比其它地區要高。

      文章來源:百度百家號 糖友管家

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      廣 州
      廣交會展館

      2022
      9.16-18

      第12屆廣州國際糧油機械
      及包裝設備展覽會

      The 12nd Guangzhou International Grain and Oil
      Machineryand Packaging Equipment Expo

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      榨油設備、預榨機、浸出分離設備、濾油機、軟化鍋、壓胚機、蒸炒鍋、膨化機、油泵、脫色脫臭設備、浸出成套設 備、精煉成套設備、板式換熱器等

      大米機械

      礱谷機、碾米機、拋光機、色選機、分選機、分級機、大米加工成套設備等

      其他機械

      烘干機、面粉機、酒精生產設備、掛面生產設備、玉米加工設備、糧倉機械、倉儲工程設備、清理機械、通風除塵、 飼料機械、輸送設備、橡膠制品、篩分機、振動篩及糧機配件等

      包裝設備及材料

      計量包裝機、灌裝機、吹瓶機、真空包裝機、貼標機、自動化設備、質量流量計、電子稱及打碼機、包裝流水線、糧 油金屬包裝材料、塑料包裝材料等

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