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      一文讀懂2020年小麥產業的問題和機遇

      時間: 2020.03.26

      小麥是新石器時代的人類對其野生祖先進行馴化的產物,栽培歷史已有1萬年以上。在我國,小麥是僅次于水稻的主要糧食作物,也是四大主糧作物之一,分布遍及全國各?。ㄊ?、區)。目前國內小麥的種植主要集中在西南麥區的云、貴、川、渝四省、長江中下游麥區的四川、湖北、河南南部和安徽、江蘇的沿江地區、黃淮海麥區的河南、山東、河北、蘇北、皖北、陜西等地和西北麥區等;歷年種植面積為全國耕地總面積的22-30%和糧食作物總面積的20-27%。

      然而我國的小麥主要是用于口糧消費,飼料消費及工業消費占比較小,每年的市場波動還是有一定的影響。如何積極快速的梳理小麥產業的問題,進而調整策略,把握住機遇,就能在小麥市場贏得先機。今天作物君就從6方面來深度解析下小麥市場的變化發展,同時透析2020年小麥市場的脈搏,希望對大家提供一定的思考和幫助。

      第一 2015—2019年小麥的播種面積

      2015—2019年小麥的播種面積 數據來源:國家統計局

      從圖表中的走勢,我們可以看出,2015—2019年小麥的播種面積是在不斷的下滑的。在作物君看來,這其中歸于兩方面原因:一是大環境的變化,造成有效的耕地面積減少,二是作物種植結構的調整,很多種植小麥的地區改種經濟作物等。

      第二 2015—2019年小麥的產量

      2015—2019年小麥的產量 數據來源:國家統計局

      雖然整體上小麥的播種面積是呈著下降的趨勢,并連年不斷的降低,2019年對比2015年種植面積減少866.45千公頃,但是2019年小麥的產量高于2015年小麥產量95.07萬噸。除了2018年由于自然的原因減產之外,小麥的整體產量是在呈現上升趨勢。作物君分析是科學技術管理的不斷成熟,讓小麥的生長發育能夠免除大部分病蟲草害的侵襲,健康的栽培讓小麥豐產豐收。

      第三 2019年小麥的收購價格

      2019年小麥全年的收購價格 數據來源:農業農村部信息中心

      2019年小麥的收購價最高為2.52元/公斤。

      第四 2019年小麥的銷售價格

      2019年小麥的銷售價格 數據來源:農業農村部信息中心

      2019年小麥的銷售價格最高為2.51元/公斤。

      第五 2019年超市面粉價格

      2019年超市面粉價格 數據來源:農業農村部信息中心

      2019年超市面粉價格最高為6.57元/公斤。從2019年小麥的收購價格、銷售價格、超市價格來看,2019年的小麥市場總體表現平穩,新麥上市以后價格雖然總體走高,但幅度有限,更多的是成本在推動。在供給充足、需求不旺的格局下,麥價雖也出現階段性波動,但上有“頂”下有“底”,箱體透明、幅度狹窄,穩中走弱的行情基本貫穿全年。

      第六 2015—2019年小麥的進出口

      2015—2019年小麥的進出口 數據來源:農業農村部信息中心

      2017年小麥的進口數量為最高,達到442.25萬噸,2019年小麥的進口數量達到348.79萬噸。雖然我國的小麥產量基本上能夠滿足國民的生活需求,但是依然每年有著一定數量的進口,糧食安全還是需要重視。

      從2015—2019小麥的播種面積、小麥的產量、2019年小麥的收購價格、銷售價格、2019年超市面粉價格、2015—2019年小麥的進出口等6大方面的數據分析結合實際生活情況可以得出,2019年優麥市場運行軌跡有別于往年,優質小麥產量增幅較大,市場供給充足,普通小麥品質大幅提升,優普小麥差價沒有拉開。對于2020年的小麥市場,到底有著什么樣的問題和機遇呢?

      從作物君與行業朋友調研聊天時溝通,目前春耕工作都在有序進行,疫情的影響對于小麥的生產來說相對是小的。從年前和年后的天氣來看,非常利于小麥的生長??梢哉f是如果沒有大范圍的環境變動,2020年的小麥的豐產應該成定局。那么如何在豐產的局面下,把握住2020年小麥產業的機會呢?作物君看來有3方面的機會:

      第一 小麥的價格會在穩定中有小幅度增長

      我們都知道,國家已經確定2020年將繼續在主產區實行小麥最低收購價格,且底價已經公布,保持2019年的國標三等2.24元/公斤斤水平不變。這一政策讓小麥產業的人有了底。2020年作為全面建成小康社會收官之年,也是實施鄉村振興戰略的關鍵之年,小麥口糧政策的保護,小麥市場整體仍然較難出現大的反常表現,價格繼續維持在合理區間內運行,國內小麥依然會呈現供需寬松的態勢,關注小幅度的變化,就能在政策與市場的博弈中把握階段性市場機會。一句話告訴大家:小錢也是錢,切勿貪大而失去了瞬息變化的市場。

      第二 需求結構短時間很難調整

      據國家糧油信息中心預計,2019/2020年度國內小麥消費食用消費將減幅0.2%、飼料消費減幅13.3%、工業消費減幅23.3%,國內小麥需求相對單一,小麥進入飼用及工業消費困難。

      需求結構短時間很難調整。從小麥生產、到貿易、再到加工,每個環節的利潤其實都不太高,屬于“如履薄冰”的在進行著。對于小麥產業的人來說,練好屬于自己環節的基本功,把它做成屬于小麥鏈條的獨一無二,保證在既定需求下成為最好。待需求調整時,自能擁抱到來的大機會。

      第三 堅守優質優價的致勝法寶

      對于任何行業來說,優質優價仍為不過時的法寶。雖然可能聽上去沒啥技術含量,可是這是真理。對于小麥產業來說,2019年由于市場原因優麥享受了一般的價格,但是至少保證仍處于上位。從不斷推行品質的動作來看,2020年小麥產業優質品將被推動優質的價格。所以,請保持優質的小麥產出,獲取優質的價格。

      世界小麥CBOT期貨價格波動 數據來源:芝加哥期貨交易所(CBOT)

      從世界來看中國,結合2015—2019年國內小麥產業的分析,總體來看,2020年的小麥產業依舊是向好的,產業向陽而生,去庫存、產業結構調整為大方向。2020年的小麥產業要往小上進行思考,小波動,小需求,小變化,小調整等等,小中藏著機會,藏著發展之勢,找到了自然可以在政策和市場的博弈中找到突破口。

      文章來源:糧油世界

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